Сельскохозяйственные науки

УЛЬТРАПЕРЕРАБОТАННЫЕ ПРОДУКТЫ, ИХ ВЛИЯНИЕ НА ЗДОРОВЬЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И МЕТОДЫ ПОВЫШЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ. ОБЗОР

PDF XML

Обзор

DOI:

https://doi.org/10.60797/JAE.2025.59.9

Выпуск: № 7 (59), 2025

Предложена:

06.06.2025

Принята:

11.07.2025

Опубликована:

18.07.2025

ПРИМЕНЕНИЕ ГИДРОПОНИКИ В КАЧЕСТВЕ ПРИЕМА УСКОРЕНИЯ СЕЛЕКЦИИ

PDF XML

Научная статья

Тетерюк С. С.

Сумятин А. А.

Башинская О. С.

Чернова А. В.

DOI:

https://doi.org/10.60797/JAE.2025.59.8

Выпуск: № 7 (59), 2025

Предложена:

03.06.2025

Принята:

11.07.2025

Опубликована:

18.07.2025

НЕКОТОРЫЕ БИОЛОГО-ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ОСОБЕННОСТИ ИНТРОДУЦИРОВАННЫХ СОРТОВ КРЫЖОВНИКА В УСЛОВИЯХ ПАМИРА – ТАДЖИКИСТАНА

PDF XML

Научная статья

Фелалиев А. С.

Холдорбеков З. С.

DOI:

https://doi.org/10.60797/JAE.2025.59.7

Выпуск: № 7 (59), 2025

Предложена:

28.05.2025

Принята:

10.07.2025

Опубликована:

18.07.2025

Рациональное использование региональных ресурсов на примере жмыха корнеплодов моркови посевной

PDF XML

Научная статья

Балабуева Э. В.

Яловенко В. Е.

Иванова В. А.

DOI:

https://doi.org/10.60797/JAE.2025.59.6

Выпуск: № 7 (59), 2025

Предложена:

17.05.2025

Принята:

25.06.2025

Опубликована:

18.07.2025

ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВЕННЫХ И СТРУКТУРНО-РЕОЛОГИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ С ДОБАВЛЕНИЕМ ФРАКЦИЙ МОРЕПРОДУКТОВ

PDF XML

Научная статья

Бузин В. К.

DOI:

https://doi.org/10.60797/JAE.2025.59.5

Выпуск: № 7 (59), 2025

Предложена:

14.05.2025

Принята:

08.07.2025

Опубликована:

18.07.2025

из 92

Показывать по

Journal of Agriculture and Environment (JAE) публикует рецензируемые статьи, оригинальные исследования, критические обзоры или короткие сообщения в области пищевой науки и технологий, питания человека, зоотехники, сельскохозяйственных наук и наук об окружающей среде. Основная цель журнала — способствовать исследованиям и расширять знания, предоставляя ученым, исследователям, студентам, профессионалам и политикам возможность публиковать качественные научные работы.