Показатель

Пшеничная

Гречневая

Кукурузная

Рисовая

Белки (г)

10,33

13,60

5,59

7,40

Жиры (г)

0,98

1,20

1,39

0,60

Углеводы (г)

76,31

71,90

82,75

80,20

Крахмал (г)

81,00

н/д

68,23

н/д

Сахароза (г)

0,27

1,70

0,64

0,10

Клетчатка (г)

2,70

2,80

1,90

2,30

Кальций (Ca) (мг)

15,00

42,00

2,00

20,00

Железо (Fe) (мг)

4,64

4,00

0,91

1,30

Магний (Mg) (мг)

22,00

48,00

18,00

30,00

Медь (Cu)(мг)

0,14

0,50

0,14

0,13

Ккал/100г

301

353

325

366