Фактор

Уровень

Интервал варьирования фактора ∆ x

-1

0

+1

доля жмыха моркови ɷжм (Х1), % к общей массе теста

19

22

25

3

время выпекания тестовых заготовок τвып (Х2), минуты

5

6

7

1