Rus
Eng
Journals
Submit manuscript
Sign in / Sign up
About journal
Archive
Contacts
Advanced search
Return to article
Влияние технологических факторов на процесс сферификации сока облепихи в молекулярной гастрономии
Внешний вид образцов
а – контроль, б – образец 1, в – образец 2
DOI: 10.23649/JAE.2024.42.11.5