МЕХАНИЧЕСКИЕ ПОВРЕЖДЕНИЯ И СОХРАНЕНИЕ ЖИЗНЕСПОСОБНОСТИ СЕМЯН ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР В ПЕРИОД ХРАНЕНИЯ
Таблица 1 - Классификация механических повреждений семян зерновых культур
Признак | Повреждение | Описание | Причина/место возникновения | Влияние на всхожесть |
Тип повреждения | Внешние повреждения | Трещины, разломы и сколы на поверхности семени, которые легко обнаружить визуально | Возникают при механической обработке и транспортировке | Способствуют проникновению патогенов и снижению качества хранения |
Внутренние повреждения (стрессовые трещины) | Невидимые внешне микротрещины внутри семени | Возникают из-за внутренних напряжений при сушке, увлажнении или механическом воздействии | Снижают всхожесть и жизнеспособность семян | |
Локализация повреждения | Повреждение оболочки | Трещины или разрывы в оболочке семени | Удар при обмолоте | Потеря защитных свойств и повышенная уязвимость к заболеваниям |
Повреждение эндосперма | Внутренние трещины или разрушения | Удар при обмолоте, трение | Снижают питательные запасы семени, что может затруднить прорастание | |
Повреждение зародыша | Наиболее критичный тип повреждения | Механическая обработка, транспортировка | Может полностью лишить семя жизнеспособности | |
Степень тяжести | Лёгкие повреждения | Незначительные трещины или сколы | Перегрузка молотилки | Нет существенного влияния на всхожесть, но могут ускорить старение семян |
Умеренные повреждения | Дефекты средней тяжести | Низко установленные или плохо настроенные жатки | Снижение всхожести и увеличение риска заражения патогенами | |
Сильные повреждения | Значительные разрушения структуры семени, включая разрушение зародыша | Высокая скорость вращения молотильного барабана | Полная потеря всхожести | |
Происхождение | Механические повреждения | Удары, давление или трение во время уборки, транспортировки или обработки | Падение зерна с большой высоты, обмолот, механическое трение | Потеря защитных свойств, потеря всхожести |
Термические повреждения | Воздействие высоких температур, например, при неправильной сушке | Резкие перепады температуры и влажности, пересушка | Повреждение внутренних структур семени | |
Повреждения от влаги | Повреждения, вызванные избыточной влажностью или резкими изменениями влажности | Несоблюдение условий хранения, низкая влажность | Набухание и разрыв тканей семени |
составлено автором
