ПАРАМЕТРЫ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ДОПУСТИМЫХ ОБЪЕМОВ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РЕСУРСОВ ЯГОД РЯБИНЫ ОБЫКНОВЕННОЙ ПО ЛЕСНИЧЕСТВАМ АРХАНГЕЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ
ПАРАМЕТРЫ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ДОПУСТИМЫХ ОБЪЕМОВ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РЕСУРСОВ ЯГОД РЯБИНЫ ОБЫКНОВЕННОЙ ПО ЛЕСНИЧЕСТВАМ АРХАНГЕЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ
Аннотация
Одной из целей развития лесного хозяйства является многоцелевое неистощительное пользование лесными ресурсами. В настоящее время потенциал пищевых лесных ресурсов используется не полностью. Кроме того, в таежных лесах не все плоды древесных растений популярны у местного населения. Так, например, рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia L.) является одним из видов, который, несмотря на известную полезность ягод, не очень активно используется. Плоды рябины обыкновенной считаются полезными, так как содержат большое количество витамина С, Р, Е, К, провитамина А. В плодах также содержатся пектины, органические кислоты, микроэлементы. Потенциальные и допустимые для использования ресурсы ягод рябины в пределах Архангельской области распределяются неравномерно. Урожайность ягод зависит от благоприятных природных факторов. Сбор ягод рябины обыкновенной проводят в осенний период до заморозков. Сушеные ягоды используются в медицинских целях. Общая биологическая продуктивность плодов рябины в районе исследований оценивается по разным данным около 2 тыс. т. Для повышения привлекательности ресурсов рябины для промышленного использования необходимо совершенствовать мониторинг и прогноз урожайности, информирование населения о ее полезных свойствах, организация сбора.
1. Введение
Лес является ценным ресурсом, обладающим уникальным многообразием полезных свойств. Это создает основу для организации многоцелевого использования лесных ресурсов. Важнейшим свойством леса является его способность к возобновлению. Как самовозобновляющаяся система лес превосходит многие другие природные ресурсы. В тоже время лес рассматривается как живой биологический объект со всеми свойствами живых организмов — зарождение, рост, развитие, старение, отмирание. Под воздействием неблагоприятных биологических и абиотических факторов лес может быть выведен из равновесия, но в силу своих адаптационных возможностей приходит в конечном итоге к некоторому устойчивому равновесию. В качестве устойчивого равновесия можно рассматривать разновозрастность лесов, взаимоотношение различных древесных пород, установление общей продуктивности и формирование полезных компонентов лесных экосистем.
Комплексное многоцелевое использование лесных ресурсов на европейском севере Российской Федерации является одним из приоритетов развития лесного комплекса региона. В документах лесного планирования (Лесных планах субъекта и Лесохозяйственных регламентах лесничества) имеется достаточно полная информация о допустимых объемах использования недревесных ресурсов. Отмечается, что в период действия лесного плана 2011–2016 гг. в Няндомском лесничестве было заготовлено 32,4 тонны лекарственного сырья. Заготовка ягод на основе договоров аренды планировалась Лесным планом 2008–2018 гг. в 8 лесничествах в объеме 110 тонн или 12,2 тонны в год или 0,3% возможного объема заготовки .
Для повышения инвестиционной привлекательности недревесных лесных ресурсов ягод, грибов и т.д. создан Геопортал Архангельской области на котором имеется информация о допустимых объемах изъятия . Так как использование ресурсов лесных ягод и грибов потенциально может быть ежегодным, то для определения объемов отдельных видов восстанавливающихся ресурсов можно использовать термин урожайность — количество возможной для заготовки продукции на единице площади , , .
Использование недревесных ресурсов может быть сравнимо с использованием древесины на данной территории, однако прогнозировать урожай грибов, ягод и других видов недревесных ресурсов сложно из–за сильной зависимости урожая от погодных условий, сочетания периодов высокой и низкой влажности, повышения и понижения температуры в разные фазы развития этих растений. Урожай ягод зависит не только от самих природных факторов, но и от наличия насекомых — опылителей, птиц, животных. Другим сдерживающим фактором является неразвитая дорожная сеть. Протяженность лесохозяйственных и лесовозных дорог Архангельской области составляет 234672 км, плотность дорог на 1000 га лесов — 2,1 км .
На территории России встречается 15 видов рябин. В данной работе рассматривается рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia L.), которая в Архангельской области встречается повсеместно, нередко в виде подлесочной породы в высокоствольных хвойных и лиственных насаждениях не образуя сомкнутых древостоев. В притундровых и прибрежных лесах часто выходит в первый ярус наравне с хвойными породами. На лесных прогалинах, по берегам рек и опушках она плодоносит. Плоды являются ценным лекарственным сырьем.
По данным Т.Л. Егошиной , биологический запас плодов рябины обыкновенной в Архангельской области составляют 7233,0 т, эксплуатационный запас 2167,0 т. Относительная плотность биологического запаса составляет 13,30 т /тыс. км2. Автор отмечает, что значение плодов рябины, как кормового ресурса диких животных чрезвычайно высоко и определяет колебание численности некоторых видов животных.
Целью работы является определение параметров распределения допустимых объемов использования недревесных ресурсов рябины обыкновенной (Sorbus aucuparia L.) по лесничествам Архангельской области.
В рамках данного исследования, в качестве решаемых, поставлены следующие задачи:
– провести сравнительный анализ распределения ресурсов ягод рябины по территории Архангельской области;
– установить критерии для разделения лесничеств по объемам допустимого использования;
– подготовить картографические материалы допустимых объемов использования плодов рябины по лесничествам Архангельской области.
В качестве источника первичной информации использовались материалы лесного планирования, а для уточнения данных – материалы лесоустройства по лесничествам Архангельской области. Для установления и уточнения допустимых объемов использования лесов использовались нормативы, приведенные в лесотаксационных справочниках
, , , , . Согласно методике по справочникам устанавливают биологический запас на 1 га для соответствующего типа леса, который умножают на площадь выдела. Объем разрешенного к использованию ресурса принимают в размере 50 % от биологического запас.Для разделения лесничеств предложены следующие критерии в зависимости от потенциальных размеров допустимого использования: низкие объемы — до 5 т на лесничество, средние объемы в пределах 20 т, высокие до 28 т и очень высокие, более 29 т.
2. Основные результаты и обсуждение
На основе анализа материалов лесного планирования и данных лесоустройства были установлены ежегодные допустимые объемы использования плодов рябины обыкновенной по каждому лесничеству.
Проведенные исследования в лесничествах Архангельской области и данные литературных источников показывают, что плодоношение рябины наблюдаются на опушках леса, прогалинах, поймах рек и на вырубках из под ельников черничных, наиболее распространенного типа леса Архангельской области. Обильное плодоношение рябины происходит 1 раз в 3-4 года . В сомкнутых еловых и сосновых насаждениях рябина, как правило, выступает в виде подлесочной породы и редко достигает крупных размеров.
Установленные ежегодные допустимые объемы использования рябины по лесничествам Архангельской области по состоянию на 2026 г приведены на рисунке 1.
Рисунок 1 - Ежегодные допустимые объемы использования рябины по лесничествам Архангельской области по состоянию на 2026 г.
Ягоды рябины заготавливают после полного созревания осенью до наступления морозов. Иногда ягоды заготавливают после первых заморозков. Считается, что ягоды после заморозков становятся менее горькими. Ягоды рябины активно поедаются птицами в осеннее–зимний период. Плоды рябины обыкновенной считаются полезными, так как содержат большое количество витаминов С, Р, Е, К, провитамина А. В плодах также содержатся пектины, органические кислоты, микроэлементы . Ягоды потребляются в сыром виде, перерабатываются в желе, варенье и сушатся. В сушеном виде 1000 шт. ягод весят около 100 гр. Хранят сушеные ягоды в стеклянной таре и используют в качестве поливитаминной добавки к чаю. В СССР в 1964–1968 гг. заготавливали от 15 до 65 т сухих плодов рябины для медицинских целей, в 1970–1975 гг. — 120 т . По состоянию на 2026 информации об объемах фактической заготовки ягод рябины в лесах Архангельской области нет. Коммерческие организации, работающие за пределами Архангельской области, приобретают ягоды и другие пищевые продукты леса у местного населения не оформляя официальных документов и в дальнейшем эта продукция реализуется в других регионах страны.
3. Заключение
Недревесные ресурсы Архангельской области используются недостаточно эффективно. Для повышения инвестиционной привлекательности и вовлечения в использование различных видов ресурсов препятствуют неразвитость инфраструктуры и экологические факторы.
По оценкам экспертов дикоросы на территории лесного фонда Российской Федерации обладают производственным потенциалом в полтора триллиона рублей .
В местах с развитой инфраструктурой их использование ведется без оформления лесных участков в пользование, а путем приобретения у населения лесных продуктов, заготовленных сверх своих потребностей. Рябина, как ресурс для местного населения не является привлекательной ягодой из-за ее низких вкусовых качеств. Для сдачи в аптеки проводится заготовка и сушка ягод рябины обыкновенной местным населением в Каргопольском и Вельском районах Архангельской области с очень высокими объемами разрешенного использования. Это связано с более развитой дорожной сетью и большим количеством сельскохозяйственных угодий (пашни, сенокосы) к которым примыкают лесные массивы и сформировалось большое количество опушек и прогалин в которых обильно плодоносит рябина.