Показатель

Наименование образцов

Контроль

Образец 1

Образец 2

Образец 3

Массовая доля влаги, %

26,10 ± 0,40

29,90 ± 0,40

24,00 ± 0,40

22,40 ± 0,40

Кислотность, °Т

1,99 ± 0,30

1,57 ± 0,30

1,39 ± 0,30

1,19 ± 0,30