Условия выращивания редьки европейской летней
Условия выращивания редьки европейской летней
Аннотация
Процент овощей, выращенных в открытом грунте, в среднем составляет более 90%. Это обуславливается созданием наиболее благоприятных естественных условий для роста и развития растений. Таким образом, круглогодичное выращивание (в защищенном и открытом грунтах) овощных корнеплодов является актуальным и востребованным. Несмотря на неоспоримые преимущества гибридов, по-прежнему продаются в больших количествах семена сортов, и все эти селекционные достижения нуждаются в сортоиспытании – проверке заявленных характеристик в условиях хозяйства. Проведена работа по оценке сортовых признаков редьки европейской в условиях защищенного и открытого грунта. Работа выполнена во ВНИИО – филиале ФГБНУ ФНЦО в 2022 – 2023 годах. Объектом исследования служили сортообразцы редьки европейской летней.
1. Введение
Мировая коллекция ВИР содержит более 2300 образцов редьки и редиса, отличающиеся по комплексу морфологических и биологических признаков. Ежегодное пополнение коллекции редьки ВИР новыми сортами и образцами, собранными в ходе коллекционных сборов, требует дальнейшего изучения .
Россия входит в десятку ведущих стран мира по посевным площадям и сбору овощей открытого грунта. Основные пути снижения себестоимости овощей открытого фунта включают в себя: повышение урожайности за счет внедрения зональных научно-обоснованных систем земледелия; экономное, рациональное использование всех материальных ресурсов; повышение производительности труда; уменьшение затрат на организацию и управление. Также можно изменить структуру посевных площадей под овощами, то есть увеличить посадки под высокоурожайными сортами и уменьшить под менее урожайными .
Основной задачей овощеводства, защищенного в грунте является круглогодичное или внесезонное производство высококачественных овощей (в нашем случае – дайкона, редьки и репы) .
Отрасль овощеводства в России является главнейшей составляющей растениеводства, развитие которой определяет основу жизнедеятельности и продовольственной безопасности. Здоровье населения и его благосостояние зависит от того, насколько полно удовлетворяется потребность в овощных витаминных продуктах, необходимых для поддержания организма. Являясь важнейшими и незаменимыми продуктами растительного происхождения в рационе человека, для россиянина овощи по значимости находятся на третьем месте после хлеба и картофеля
.Процент овощей, выращенных в открытом грунте, в среднем составляет более 90%. Это обуславливается созданием наиболее благоприятных естественных условий для роста и развития растений. Таким образом, круглогодичное выращивание (в защищенном и открытом грунтах) овощных корнеплодов является актуальным и востребованным .
Овощеводство – отрасль, в которой необходим быстрый оборот денег. Затраты большие, а доходы поступают не раньше июня-июля. Но возделывание многолетних трав, рассады, салата-латука и особенно редиса ускоряет оборот средств. Редис и редьку летнюю можно выращивать как основную культуру, так и уплотнителем между рядками моркови, свеклы, укропа, петрушки .
Несмотря на неоспоримые преимущества гибридов, по-прежнему продаются в больших количествах семена сортов, и все эти селекционные достижения нуждаются в сортоиспытании – проверке заявленных характеристик в условиях хозяйства .
2. Методы и принципы исследования
Работа выполнена во ВНИИО – филиале ФГБНУ ФНЦО в 2022 – 2023 годах. Объектом исследования служили сорта редьки европейской летней.
Индивидуальную оценку по комплексу морфологических и хозяйственно-биологических признаков проводили согласно стандартным методикам .
Объектом исследования служили 2 сорта редьки европейской летней.
Сроки посева: защищенный грунт – 15 марта; открытый грунт – 15 мая. Уборку проводили на 40 день от момента всходов. Площадь учетной делянки 10 м2.
Посев семян выполняли вручную. Всходы появлялись через 5-7 суток. Так как не достаток влаги в почве мог привести к задержке появления всходов. Регулярно поливали, по мере необходимости. В защищенном грунте в процессе роста и формирования корнеплода химические препараты не применялись, также не делали обработку против болезней и вредителей. В открытом грунте обрабатывали против крестоцветной блошки препаратом Актара в фазу семядольных листьев.
В момент уборки проводили общего и товарного урожая. Биометрические измерения и описание подземной части растения (длина, диаметр, индекс формы корнеплода). Оценивали листовую розетку: длина, количество листьев, доля от общей массы растения.
Краткая характеристика: Бьянка – раннеспелый сорт. Период вегетации – 40-42 дня. Розетка листьев полупрямостоячая. Лист средней длины, зелёный. Корнеплод плоскоокруглой формы, короткий, среднего диаметра. Кожица белая, головка плоская. Мякоть сочная, белая .
Сириус – раннеспелый сорт. Вегетационный период – 38-40 дней. Розетка листьев полупрямостоячая. Лист средней длины, зелёный. Корнеплод конической формы, длинный, среднего диаметра. Кожица белая, головка плоская. Мякоть белая, сочная .
Летняя редька хранится значительно лучше, чем редис. Период хранения без потерь товарных качеств при комнатной температуре составляет 6-7 суток, в холодильнике – до 20 суток .
Цель работы: оценить сортовые признаки редьки летней в различных условиях выращивания.
3. Основные результаты
В условиях защищенного грунта длина листа составляла от 33,0 до 35,0 см. Количество листьев варьировало от 7 до 8 шт. (таблица 1).
Средняя длина корнеплода находилась в пределах 3,5…16,5 см. Средний диаметр корнеплода был от 3,5 до 4,4 см. Индекс формы корнеплода изменялся от 0,80 до 5,08. По форме корнеплодов распределились на: плоскоокруглую, цилиндрическую.
В условиях защищенного грунта по признаку длина корнеплода сорт Сириус проявил себя со слабой изменчивостью, показатель составлял менее 10%. По признаку диаметр корнеплода сорт Бьянка проявил себя со слабой изменчивостью, показатель меньше 10%.
Таблица 1 - Параметры листовой розетки и корнеплода сортов редьки европейской летней, в защищенном и открытом грунте
Условия выращивания | Сорт | Длина листа, см | Количество листьев, шт. | Длина корнеплода, см | CV % | Диаметр корнеплода, см | CV % | Индекс формы | CV % |
Защищенный грунт | Бьянка | 33 | 8 | 3,5 | 15,3 | 4,4 | 8,3 | 0,80 | 10,4 |
Защищенный грунт | Сириус | 35 | 7 | 16,5 | 7,1 | 3,5 | 16,4 | 5,08 | 20,5 |
Открытый грунт | Бьянка | 19 | 8 | 3,4 | 12,3 | 3,8 | 7,2 | 0,89 | 6,8 |
Открытый грунт | Сириус | 22 | 6 | 13,8 | 6,1 | 2,6 | 9,5 | 5,22 | 6,0 |
Примечание: 2022-2023 гг
В условиях открытого грунта длина листа была от 19,0 до 22,0 см. Число листьев изменялось от 6 до 8 шт. Средняя длина корнеплода составляла 3,4…13,8 см. Средний диаметр корнеплода был от 2,6 до 3,8 см. Индекс формы корнеплода варьировал от 0,89 до 5,22. По форме корнеплодов сортов распределились на: плоскоокруглую, цилиндрическую.
В условиях открытого грунта сорт Бьянка проявил себя со слабой изменчивостью корнеплода по признаку: диаметр корнеплода, индекс формы, показатели составляли менее 10%. По признаку длина корнеплода характеризовался средней изменчивостью.
Сорт Сириус в условиях открытого грунта показал себя со слабой изменчивостью корнеплода, показатель коэффициента вариации меньше 10%. Отличался высокой однородностью корнеплодов.
В условиях защищенного грунта показатель средней массы корнеплода сортов варьировал от 41,9 до 61,6 г. Наибольшая масса корнеплода была отмечена у сорта Сириус. Урожайность колебалась от 4,2 до 6,2 кг/м2 (таблица 2). Уровень товарности находился в пределах от 82,6 до 88,3%. Сорт Бьянка отличался высоким уровнем товарности. Доля корнеплода в массе растения составляла 48,5 – 50,2%.
Таблица 2 - Характеристика сортообразцов редьки европейской летней по массе корнеплода, урожайности, товарности, в защищенном и открытом грунте
Условия выращивания | Сорт | Масса корнеплода, г | Урожайность, кг/м2 | Товарность, % | Доля корнеплода в массе растения, % |
Защищенный грунт | Бьянка | 41,9 | 4,2 | 88,3 | 48,5 |
Защищенный грунт | Сириус | 61,6 | 6,2 | 82,6 | 50,2 |
Открытый грунт | Бьянка | 36,8 | 3,7 | 81,1 | 55,3 |
Открытый грунт | Сириус | 43,5 | 4,4 | 79,5 | 53,2 |
Примечание: 2022-2023 гг
В условиях открытого грунта показатель средней массы корнеплода изменялся от 36,8 до 43,5 г. Наибольшая масса корнеплода была отмечена у сорта Сириус. Урожайность варьировала от 3,7 до 4,4 кг/м2. Уровень товарности составлял от 79,5 до 81,1%. Сорт Бьянка выделялся высоким уровнем товарности. Доля корнеплода в массе растения изменялась 53,2 – 55,3%.
4. Обсуждение
Сорт Бьянка в условиях защищенного и открытого грунта проявил себя со стабильными сортовыми и товарными признаками. Это говорит о том, что данный сорт может быть использован для выращивания в нескольких сроках посева (весенние и летние сроки посева).
Сорт Сириус в условиях защищенного отличался высокими урожайными признаками. Масса корнеплода составляла около 62 г. Отличается компактной листовой розеткой, формирует корнеплод в условиях короткого и длинного светового дня. В условиях открытого грунта показал себя со слабой изменчивостью корнеплода, показатель коэффициента вариации меньше 10%.
5. Заключение
Таким образом проведение исследования показали, что оба сорта пригодны для выращивания в условиях защищенного и открытого грунта. Сорт Бьянка в условиях защищенного и открытого грунта проявил себя со стабильными сортовыми и товарными признаками. Сорт Сириус в условиях защищенного отличался высокими урожайными признаками. Урожайность составляла около 6,2 кг/м2. Уровень товарности был в пределах 82,6%. В условиях открытого грунта показал себя со слабой изменчивостью корнеплода, показатель коэффициента вариации меньше 10%. Характеризовался высокой однородностью корнеплодов.