Наименование

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

Пищевые волокна, г

Энергетическая ценность, ккал

Норма для мужчин старше 18 лет /для женщин старше 18 лет

84/67

80/63

336/266

20-25

2400/1900

Контрольный вариант

7,6

6,5

25,9

2,3

192,5

Уровень обеспечения физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах, %

9,0/11,3

8,1/10,3

7,7/9,7

9,2…11,5

8,0/10,1

Вариант 1

10,1

7,2

19,8

4,5

183,8

обеспечение физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах, %

12,0/15,1

9,0/11,4

5,9/7,4

18,0…22,5

7,6/9,7

Вариант 2

9,5

7,0

21,9

3,7

187,8

Обеспечение физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах, %

11,3/14,2

8,8/11,1

6,5/8,2

14,8…18,5

7,8/9,9

Вариант 3

9,9

7,1

21,1

3,9

188,7

Обеспечение физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах, %

11,8/14,8

8,9/11,3

6,3/7,9

15,6…19,5

7,9/9,9