1. Введение

В Российской Федерации традиционными лидерами по производству грунтовых овощей являются Астраханская, Волгоградская, Московская, Ростовская, Саратовская, Воронежская области, Краснодарский и Ставропольский края, а также республики Северного Кавказа. Не вызывает сомнение включение в данный перечень новых российских регионов (Донецкая и Луганская народные республики, Херсонская и Запорожская области) [1].

В современных условиях все большую актуальность и приоритетное значение приобретает вопрос здорового питания и создания продуктов функционального назначения, способствующих оптимальному росту и развитию человеческого организма, его трудоспособности, адаптации к воздействию различных стрессоров внешней среды, что в конечном итоге оказывает определенное влияние на продолжительность жизни и активную деятельность человека [2].

Процент овощей, выращенных в открытом грунте, в среднем составляет более 90%. Это обуславливается созданием наиболее благоприятных естественных условий для роста и развития растений. Круглогодичное выращивание (в защищенном и открытом грунтах) овощных корнеплодов является актуальным и востребованным [3].

В настоящее время технологический суверенитет растениеводства России обеспечивает и наличие конкурентоспособных отечественных селекционных достижений. Используя методы классической и современной селекции, в ФГБНУ ФНЦО создано более 1500 сортов и гибридов, из которых 1352 включены в Государственный реестр селекционных достижений РФ, допущенных к использованию. Новые коммерческие сорта и гибриды по основным овощным культурам уже положительно оценили отечественные товаропроизводители [4].

Для полной реализации импортозамещения семян овощных культур отечественными сортами недостаточно вырастить посевной и посадочный материал, необходимо еще суметь сохранить переходящий семенной фонд, страховые и резервные фонды, рабочие коллекции селекционного материала. Для того чтобы отечественные сорта не уходили с семенного рынка, он всегда должен иметь в наличии весь сортимент. Поэтому проблема высококачественного посевного материала в настоящее время весьма актуальна и требует решения, в том числе, за счет селекции [5].

Нужно отметить, что помимо науки, существует сформированная ассоциация элитных семеноводческих хозяйств, которые не разрабатывают сорта, а распространяют их на своих полях, дорабатывают и продают их.

Столовые корнеплоды в нашей стране в основном представлены такими культурами, как морковь, свекла и в небольшом ассортименте редькой европейской и составляют 20–30% овощного севооборота [6].

Одним из перспективных растительных ингредиентов является посевная редька (Raphanus sativus L.) — двухлетнее растение семейства капустных (Cruciferae), которая издревле использовалась в народной медицине в качестве профилактического и лекарственного средства при различных заболеваниях. Известно, что редька оказывает противоопухолевое, антиокислительное и антимикробное действие на организм человека, обусловленное содержанием в ней биологически активных веществ [7].

Сорта свободно переопыляются между собой, а также с культурной и дикой редькой и нуждаются в пространственной изоляции на открытых местах не менее 2 км, в защищенных местах — 600 м. Цветение этих растений совпадает, поэтому дикую редьку необходимо удалять в посевах и в радиусе до 300 м от семенного участка редьки (редиса) [8].

При определении сроков посева и норм высева учитывают климатические условия, сорта, механический состав и плодородие почвы, по­левую всхожесть и самоизреживание всходов в период вегетации. Рекомендуемые нормы высева — 3–6 кг/га, эти показатели не всегда учитывают, отсюда возникает необходимость проводить трудоемкую работу по прореживанию всходов [9].

Многие сорта и гибриды F1 зарубежной селекции не обладают достаточной устойчивостью к биотическим и абиотическим факторам среды, так как жесткость природных условий РФ предъявляет особые требования. Российские сорта и гибриды овощных корнеплодов в своем большинстве превосходят зарубежные аналоги по адаптивности, устойчивости к цветухе [10].

Выращиваемые из гибридных семян растения должны обладать высокой продуктивностью, устойчивостью к болезням и вредителям и значительной однородностью, чтобы обеспечить возможность применения машин как при посадке и выращивании растений, так и при уборке урожая, следствие этого при выведении линий необходимо решить две задачи:

1) добиться высокой гомозиготности линий по генам, определяющим хозяйственно-ценные признаки;

2) вывести линии, обладающие высокой комбинационной способностью.

2. Методы и принципы исследования

Работа выполнена во ВНИИО — филиале ФГБНУ ФНЦО в 2021–2022 годах.

Посев семян проводили вручную с 10 по 15 июля, уборка 20–23 сентября во время которой проходила оценка корнеплодов (маточников), образцы с недогонами и другими повреждениями отбраковывали.

Технологические процессы ухода за растениями общепринятые. Площадь учетной делянки — 7 м2, (схема посева 45х15 см).

Учет урожая редьки европейской зимней осуществляли весовым методом с единицы учетной площади, с разделением на товарную и нетоварную продукцию. Определяли среднюю массу товарного корнеплода.

Цель работы: оценить селекционный материал редьки европейской зимней по хозяйственным ценным признакам.

Объект исследования — растения первого года жизни редьки европейской зимней.

3. Основные результаты

Оценку проводили по следующим показателям: длина ботвы, количество листьев; длина, диаметр, форма корнеплода; однородность.

В таблице 1 представлены параметры листовой розетки инбредных линий редьки европейской зимней. Число листьев варьировало от 8 до 10 шт. Длина листа колебалась от 40,4 до 46,0 см. Ширина листа изменялась от 8,6 до 12,0. Минимальная длина листа была у линии №42, а максимальная у линии №49, минимальная ширина листа у линии №52, максимальная ширина у №45. Выделили линии с компактной листовой розеткой №42, №45.

Признаки корнеплода и их изменчивость у исследуемых линий представлены в таблице 2.

Средняя длина корнеплода у фертильных линий редьки зимней находилась в пределах 6,0…6,8 см. Меньшая длина была у линии №43, а большая у линии №50. Средний диаметр корнеплода был от 6,5 до 7,8 см. Меньший диаметр был у линии №52, а больший у линии №53. Индекс формы корнеплода изменялся от 0,84 до 0,97. По форме корнеплодов линии редьки европейской зимней распределились на: округлую — 42,9%, плоскоокруглую — 57,1%. По внешней окраске корнеплода все линии имели черную окраску, внутренняя окраска белая.

Коэффициент вариации длины корнеплода линий находился в пределах от 6,7 до 13,6%. Коэффициент вариации диаметра корнеплода варьировал от 7,9 до 10,3%. Коэффициент вариации индекс формы изменялся от 4,1 до 12,6%. Выделили линии, проявившие себя со слабой изменчивостью корнеплода №49, №50, №52, №53.

В 2021–2022 годах проводили оценку селекционного материала редьки европейской зимней по комплексу урожайных признаков (таблица 3).

Показатель средней массы корнеплода фертильного материала варьировал от 185 до 220 г. Наибольшее значение было отмечено у линии №53.

Показатель урожайности изменялся от 37,0 до 44 т/га. Доля корнеплодов, от общей массы растений находилась в пределах от 32,2 до 56,11%.

Число товарных корнеплодов варьировало от 77,7 до 90,0 %. Наибольшее число было выявлено у №53 (таблица 4).

Процент недогонов колебался от 8,50 до 14,0%. Наибольший показатель был у №52. Число треснувших корнеплодов колебалось от 0,0 до 10,0%.

4. Заключение

В результате изучения селекционного материала редьки европейской зимней по хозяйственно ценным признакам (форма корнеплода, окраска корнеплода, урожайность) в селекционном питомнике выделили перспективные образцы в качестве исходного материала для селекции.

Выделили линии с компактной листовой розеткой №42, №45. Показатель средней массы корнеплода фертильного материала варьировал от 185 до 220 г. Наибольшее значение было отмечено у линии №53. 

The additional file for this article can be found as follows: