Вернуться к статье

ПРОДУКТИВНОСТЬ И АДАПТИВНОСТЬ ПЕРСПЕКТИВНЫХ ГИБРИДОВ КАРТОФЕЛЯ В ПИТОМНИКЕ ОСНОВНОГО ИСПЫТАНИЯ

Таблица 6 - Кулинарная оценка гибридов

Селекционный номер

Оценка вкуса, 1-9 баллов

Запах,

1-9 баллов

Разваримость, 1-9 баллов

Водянистость,1-9 баллов

Мучнистость, 1-9 баллов

Консистенция мякоти, 1-9 баллов

Содержание крахмала, %

3-3/22 (Арктика х Крепыш)

3-5

7

1

7

3

7

10,6

4-2/22 (Коломба х Крепыш)

7

7

1

3

1

7

7,5

4-5/22 (Коломба х Крепыш)

7

7

3

3

1

7

8,5

4-10/22 (Коломба х Крепыш)

7

7

1

5

1

7

8,9

15-3/22 (Кроне х Беллароза)

7

7

1

7

1

7

11,0

19-1/22 (Метеор х Гала)

7

7

1

5

1

7

-

19-2/22 (Метеор х Гала)

7

7

1

5

3

3

9,0

19-3/22 (Метеор х Гала)

7

7

1

5

1

7

-

Колымский, ранний St

8

8

5

9

7

5

9,6

Арктика, среднеранний St

7

8

3

9

5

5

12,0