Rus
Eng
Наши журналы
Опубликовать статью
Вход и регистрация
О журнале
Архив
Контакты
Расширенный поиск
Вернуться к статье
ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВЕННЫХ И СТРУКТУРНО-РЕОЛОГИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ С ДОБАВЛЕНИЕМ ФРАКЦИЙ МОРЕПРОДУКТОВ
Рисунок 2 - Образцы высушенной лапши феттучине
DOI: 10.60797/JAE.2025.59.5.3