Название сорта

Влажность целого зерна,%

Влажность зерна, размол, %

Влажность зерна после замачивания, %

Влажность зерна после проращивания, %

Влажность после 4ч сушки при 50°С, %

Влажность готового солода, %

«Био»

4,86

8,68

27,94

42,92

7,73

4,0

«Мечта»

11,78

13,76

24,53

39,47

8,26

4,94

«Лакомка»

8,61

9,85

26,13

45,46

13,18

4,64

«Тройная сладость»

9,10

9,85

26,87

46,37

13,31

5,25