Вернуться к статье
Влияние технологических факторов на процесс сферификации сока облепихи в молекулярной гастрономии
Рисунок 1 - Внешний вид образцов
а – контроль, б – образец 1, в – образец 2
Рисунок 1 - Внешний вид образцов
а – контроль, б – образец 1, в – образец 2