Страна

Вид продукции

Среднее значение/диапазон концентраций, мкг/кг

Консервированная продукция

Евросоюз (EFSA)

Консервированные овощи и грибы

23,5 (0-116,3) [3]

Консервированные бобовые, орехи и маслосемена

34,6 (0-137,0) [3]

Консервированные фрукты

13,4 (0-107,0) [3]

Консервированная мясная продукция

31,5 (0-203,0) [3]

Консервированная рыбная продукция

37,0 (0-169,3) [3]

Консервированная молочная продукция

4,9 (0-15,2) [3]

Южная Корея

Консервированное мясо, ветчина, рыба, овощи и фрукты

1,41–278,50 [41]

Китай

Консервированное мясо, морепродукты, грибы, фрукты и овощи

0,3–837 [42]

Канада

Консервированная рыба

28,0 [1,0-265,0] [43]

Россия

Консервированные овощи (кукуруза, горошек, фасоль)

0-770 [38]

Россия

Консервированное мясо, горошек

19,4-42,9 [44]

Различные виды неконсервированной продукции

Франция

Говяжьи стейки

Свинина

Баранина

Телятина

3,40 (0,11–26,91) [45]

16,95 (4,09–40,09) [45]

7,76 (1,71–22,74) [45]

34,41 (3,68–223,52) [45]

ЕС (EFSA)

Рыбная и рыбная продукция

8,5 (0-11,2) [3]

Мясо и мясная продукция

9,5 (0-394,8) [3]

Молоко и молочная продукция

0,3 (0-6,1) [3]

Яйца и яичная продукция

0,9 (0-4,5) [3]

Злаки

1 (0-11,9) [3]

Овощи

1,2 (0-5,3) [3]

Фрукты и фруктовые соки

0,3 (0-6,0) [3]

Бразилия

Молоко

0,12-0,36 [46]

Китай

Молоко

0 -10,8 [47]

Иран

Молоко

0,47 - 1,01 [48]

Некоторые употребляемые в пищу рыбах и водных беспозвоночных

Греция

Мидия средиземноморская

453,6 (342,8-611,9) [51]

Польша-Россия (Балтийское море)

Треска

236,3 (25,4-798,4) [52]

Польша-Россия (Балтийское море)

Сельдь

98,6 [52]

Польша-Россия (Балтийское море)

Камбала

430 (98,3-755,7) [52]

Польша-Россия (Балтийское море)

Мидии

43,3 (6,8-197,2) [52]

Франция

Лещ

19,8 [53]

Испания

Карп

37,3 (0-223,9) [54]

Китай (о. Тайвань)

Тилапия

33,6 (0,1-102,1) [55]

Китай (Материковый)

Карп

23,5 [56]

Иран

Карп

1,6 (1,3-1,8) [57]