INFLUENCE OF SOWING TIME ON YIELD AND GRAIN QUALITY OF FACULTATIVE WHEAT IN THE NORTHERN FOREST-STEPPE OF TYUMEN OBLAST

В последние десятилетия Краснодарский и Донской селекцентры, наряду с озимыми сортами пшеницы, создают сорта двуручки, которые по своей генетической основе занимают промежуточное положение между озимой яровой пшеницей, то есть их можно сеять как яровые и как озимые

Многие сорта-двуручки имеют средней высоты стебель, устойчивый к полеганию на высоком фоне питания, продуктивный колос, а массой зерна 1,5-1,8 г, с содержанием белка 14 и более процентов, клейковины – 26-29% первой и второй группы качества.

Для условий Сибири пшеницы-двуручки представляют интерес, для селекции в качестве исходного материала, а также для товаропроизводителей, но они здесь мало изучены

Цель исследований – изучить урожайность и качество зерна сортов пшеницы двуручек при разных сроках сева северной лесостепи Тюменской области.

Исследования проведены в 2018-2021 гг. на опытном поле ГАУ Северного Зауралья в севообороте органического земледелия: сидеральный пар – сорта пшеницы двуручки – картофель+сидерат – однолетние травы+сидерат – сорта пшеницы двуручки.

В опыте изучались следующие сроки посева: 20-25 августа – в это время высевают озимую пшеницу, рожь, тритикале; 10-15 октября – подзимний посев; 20-25 апреля – ранний весенний посев; 15-20 мая – оптимальный срок посева яровой пшеницы

Почва чернозём выщелоченный, тяжелосуглинистая по гранулометрическому составу, средне обеспечена азотом и фосфором, хорошо – калием, рH-6,7, содержание гумуса 7,2 %

Площадь делянки 50 м2, учётная – 30 м2, повторность 4-х кратная, размещение делянок рендомизированное. За объект изучения взято шесть сортов пшеницы двуручек: «Анка», «Афина», «Лео», «Карава», «Велена», «Веха» и два стандартных сорта – «Скипетр» (озимый), «Новосибирская 31» (яровой).

Наблюдения и учёты проведены по методикам Государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур

Погодные условия в годы исследований отражали средние многолетние данные, что позволило достаточно полно изучить сорта пшеницы двуручки при разных сроках посева. Так, при посеве 20-25 августа в течение 4-х лет сорта двуручки, как и озимый стандарт «Скипетр», дали хорошие всходы. До замерзания почвы они интенсивно росли, развивались и в фазе кущения «ушли» в зиму. После перезимовки в апреле месяце растения начинали отрастать, а в начале мая наблюдалась гибель посевов. На делянках стандартного озимого сорта «Скипетр» растения продолжали нормально расти и развиваться. В конце июля – начале августа он сформировал урожайность зерна 3,6-4,3 т/га (в пересчёте). Таким образом, сорта-двуручки не адаптированы к сибирским условиям при посеве 20-25 августа.

При посеве 10-15 октября (под зиму) семена набухали и начинали прорастать как у сортов двуручек, так и у стандартных сортов «Скипетр» – озимый, «Новосибирская 31» – яровой. В таком состоянии они «уходили» в зиму. В конце первой – начале второй декадах апреля наблюдалось отрастание растений. После подкормки аммиачной селитрой и боронования растения всех изучаемых сортов хорошо росли и развивались. О продолжительности межфазных периодов можно судить по данным таблицы 1.

У озимого сорта «Скипетр» (табл. 1) в позднезимнем посеве весной медленно проходит развитие растений, при этом период всходы-цветение составил 63 суток, что на 19 суток продолжительнее ярового стандартного сорта «Новосибирская 31». Второй период цветение-спелость у озимого сорта тоже был продолжительный – 60 суток, или на 22 суток продолжительнее «Новосибирской 31». В целом вегетационный период был 123 суток, что на 41 суток больше по сравнению с «Новосибирской 31».

Изучаемые сорта двуручки, особенно «Янка», «Афина», «Караван» по продолжительности вегетационного периода отнесены в группу среднеспелых, а «Лео», «Велена» и «Веха» – в группу среднепоздних. В связи с потеплением климата в последние десятилетия, среднепоздняя группа сортов пшеницы стабильно занимает свою нишу в посевах отмеченной группы.

Изучаемые сорта двуручки имели широкие листья, отходящие под острым углом от стебля и в целом развитую листовую поверхность (рисунок 1).

Рисунок 1 - Площадь листьев сортов пшеницы, 2018-2021 гг

DOI:10.23649/JAE.2023.35.2.2

Реестровые сорта пшеницы в Тюменской области, как и в Сибири в целом, подвержены разным болезням. Ежегодно болезни уносят 25-30% урожая, а в годы эпифитотий – до 50%, поэтому товаропроизводители вынуждены применять за лето несколько химических обработок, что отрицательно влияет на экологическую обстановку в регионе. Радикальный путь в решении отмеченной проблемы – создание устойчивых сортов в местных условиях, а также необходимо подбирать устойчивые сорта иннорайонной селекции. Сорта двуручки созданы на основе использования родительских форм, устойчивых ко многим болезням. Устойчивость их к основным болезням в условиях опыта приведена в таблице 2.

Сорта двуручки более устойчивы к болезням (табл. 2), чем стандартные сорта, особенно выделились «Караван» и «Велена».

Устойчивость к полеганию – один из основных хозяйственных признаков сорта пшеницы (таблица 3).

Анализируя данные таблицы 3, следует отметить, что сорта двуручки имели стебель высотой 68-81 см, тогда как стандартные сорта – 107-122 см. От высоты растений и длины нижних междоузлий зависит устойчивость к полеганию. Высокорослые сорта полегают сильно на плодородных полях, особенно во влажные годы, что затрудняет проведение уборки и приводит к потере урожая. Между высотой растений и урожайностью пшеницы установлена отрицательная связь (r=-0,69±0,12), между длиной нижних междоузлий и урожайностью связь тоже отрицательная (r=-0,84±0,17).

Конструкция стебля у сортов пшеницы двуручек близка к идеальной, то есть они имели растения средней высоты, укороченные нижние междоузлия с массой 1 см стебля второго междоузлия 22,6-27,2 мг, у стандартного ярового сорта – 17,4 мг. Устойчивость к полеганию сортов двуручек оценена 4,4-5 баллами, стандартного ярового сорта 3,8.

При подзимнем посеве сорта двуручки хорошо используют запас влаги в почве, накопленный за счёт осенних и зимних осадков. Кроме того, в период прорастания семян и появления всходов, они использовали необходимую сумму низких температур в соответствии с их биологическими особенностями. Далее они переходят к нормальному росту и развитию растений, как яровые сорта, формируют высокую урожайность (таблица 4) физиологически зрелого зерна.

В среднем за четыре года исследований (табл. 4) урожайность ярового стандартного сорта «Новосибирская 31» составила 3,97 т/га, сорта двуручки превысили его на 0,5-0,97 т/га. Более урожайными были «Анка», «Лео», «Велена». Озимый стандартный сорт «Скипетр» при подзимнем посеве дал урожайность 3,66 т/га, что на 0,31 т/га ниже «Новосибирской 31» и тем более уступил сортам двуручкам. По своей генетической природе сорту необходим летний посев (третья декада августа).

Наряду с урожайностью изучено качество зерна (таблица 5).

По приведённым в таблице 5 данным качества зерна сорта двуручки «Анка», «Лео», «Караван» были на уровне стандартного сильного сорта яровой пшеницы «Новосибирская 31». Их необходимо, в первую очередь, использовать для скрещивания с лучшими реестровыми сортами яровой пшеницы.

При раннем посеве (20-25 апреля) по сортам двуручкам получены аналогичные данные. Они получили необходимую сумму низких температур, нормально росли, развивались и дали урожайность на уровне подзимнего посева, поэтому их тоже можно использовать для скрещивания с яровыми сортами.

При оптимальном сроке посева для яровой пшеницы в прогретую почву до +14-16 °С сорта двуручки формировали зелёную массу, но с большим опозданием, особенно сорт «Веха», выколашивались и приступали к цветению поэтому скрещивание их с яровыми сортами затруднено. При этом зерно остаётся незрелым.

Сорта пшеницы двуручки при подзимнем (10-15 октября) и раннем весеннем (20-25 апреля) посевах хорошо растут, развиваются и дают качественное зерно. При отмеченных сроках посева представляется хорошая возможность для скрещивания их с яровыми сортами. Такая возможность в Сибири на сегодня, практически не использована. Наряду с изученными нами сортами двуручками, необходимо изучать и другие сорта. Их число с каждым годом увеличивается в Краснодарском, Донском и других селекцентрах страны. Использование сортов двуручек не только пшеницы, но и ячменя, в сибирской селекции может открыть новую страницу в создании хорошо адаптированных к местному климату сортов.